早韭晚菘(早韮晚菘)是一个汉语成语,读音zǎo jiǔ wǎn sōng,菘:蔬菜名,品种较多。初春的韭菜和秋末的菘菜。泛指应时的蔬菜。。
【出处】《南史·周颙传》:“文惠太子问颙菜食何味最胜,颙曰:‘春初早韭,秋末晚菘。’”