鹅王择乳(鵝王擇乳)是一个汉语ABCD形式的主谓式成语,读音é wáng zé rǔ,比喻择其上乘精华。。
【出处】水乳同置一器,鹅王仅饮乳汁而留其水。事见《祖庭事苑》卷五。清·钱谦益《与素华禅师书》:“《宗镜》删订,非鹅王择乳不能具此心眼。”