当前位置:首页>字典>煨的意思

  • 拼音:wei
  • 部首:
  • 读音:wēi
  • 繁体:煨
  • 五笔:OLGE
  • 五行:
  • 笔画数:13
  • 笔画:点、撇、撇、点、竖、横折、横 、竖、横、横、竖提、撇、捺、

基本释义

1.把食物直接放在带火的灰里烧熟:~白薯。

2.一种烹饪方法。把原料放在锅中,加较多的水,用文火慢煮,物烂时再放进盐。

详细解释

wēi

【名】

(形声。从火,畏声。本义:火盆中的火)同本义〖fire〗

煨,盆中火也。——《说文》

热灰谓之煻煨。——《通俗文》

一班大小徒弟,尽为煨尽之末。——明·罗懋登《三宝太监西洋记通俗演义》

又如:煨尘(灰烬;尘埃);煨烬(灰烬,燃烧后的残余物)

wēi

【动】

用文火烧熟或加热〖stew〗。如:煨茶;煨牛肉;煨热(用微火加热)

把生的食物放在火灰里慢慢烤熟〖roastinfreshcinders〗。如:煨栗子;煨芋;煨炙(烧烤);煨罐(供炖、烧用的陶制圆形容器)

烘干〖heaten〗。如:煨干就湿,煨干避湿(极言抚育孩子的辛苦)

焚烧〖burn〗。如:煨炙(烧烤);煨燔(烧毁)

中药炮制法之一。将药材用湿润面粉包裹,在炒热的滑石粉锅内加热至外皮焦黄色为度;或层层隔纸加热,以除去部分油分〖roastinashes〗。如:煨木香

煨烤

wēikǎo

〖roast〗用余烬、热灰、热沙或热石裹起来烤

把土豆放在热灰里煨烤

煨热

wēirè

〖veryintimate〗亲昵;温存

那婆娘不达时务,指望煨热老公,重做夫妻。——明·冯梦龙《警世通言》