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燴

  • 拼音：hui
  • 部首：火
  • 读音：huì
  • 繁体：
  • 五笔：OWGJ
  • 五行：
  • 笔画数：17
  • 笔画：点、撇、撇、点、撇、捺、横、竖、横折 、竖、点、撇、横、竖、横折、横、横、

基本释义

一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中，加入材料慢火煮，至湯汁不太多時勾芡即成：“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。

详细解释

燴

huì

见“烩”。

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