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青菰

qīng gū

植物名。俗称茭白。生于河边、沼泽地。可作蔬菜。其实如米，称雕胡米，可作饭，古以为六谷之一。唐王维《游感化寺》诗：“香饭青菰米，嘉蔬緑芋羹。” 唐权德舆《晓发武阳馆即事书情》诗：“青菰冒白水，方塘接广畦。” 宋陆游《乙丑重五》诗：“盘中共解青菰粽，衰甚犹簪艾一枝。”

1.青的解释青（读音：qīng）部首青

1.黑色：～布。～线。2.绿色（多用于植物）或蓝色（用于天空）：～草。～天。3.青草或没成熟的庄稼：踏～。看～。4.青年：老中～。5.青海的简称。

2.菰的解释菰（读音：gū）部首艹

1.多年生水生草本植物。生在浅水里，开淡紫红色小花。嫩茎经菰黑粉菌寄生后膨大，叫茭白，果实叫菰米，均可食。2.“菇”的异体字。