指白鹤。因鹤羽色多白，故称。 清 姚燮 《齐天乐·莺湖访孙幼连》词：“还思眼前知己，有鸦寒鹤素，遥答清吭。”
鸟，头小颈长，嘴长而直，脚细长，后趾小，高于前三趾，羽毛白色或灰色，群居或双栖，常在河边或沼泽地带捕食鱼和昆虫。种类很多，常见的有丹顶鹤、白鹤、灰鹤等。
1.白色；本色：～服。2.蔬菜类食品。与“荤”相对：～菜。～食。3.本来的；原始的：～质。～材。4.质朴；不华丽：朴～。～净。5.构成事物的基本成分：要～。因～。元～。6.副词。一向；向来；从来：～不相识。～有交往。7.古称洁白的生绢：尺～。
