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浇头

jiāo tou
  • 拼音:jiaotou
  • 注音:ㄐㄧㄠ ㄊㄡ
  • 读音:jiāo tou
  • 繁体:澆頭

浇头的意思和解释

◎ 浇头 jiāotou

[dipa] 〈方〉∶浇在菜肴上用来调味或点缀的汁儿,也指加在盛好的主食上的菜肴

方言。指加在盛好的面条或米饭上的菜。 清 李斗 《扬州画舫录·虹桥录下》:“麵有浇头。以长鱼、鷄、猪为三鲜。” 骆宾基 《父女俩》:“那作浇头儿的本是用芝麻油炸的辣椒酱,喷香喷香的,油黄油黄的,谁吃了舌头尖都辣的麻酥酥的。”

浇头的词语分解

  • 1.浇的解释 浇(读音:jiāo)部首

    1.由上往下淋,洒:~花。2.灌溉:~地。3.把液汁倒入模型:~版。~筑。~铸。4.刻薄:~薄。~漓。

  • 2.头的解释 头(读音:tóu,tou)部首

    tóu1.人身最上部或动物最前部长着口、鼻、眼等器官的部分。2.指头发或所留头发的样式:剃~。梳~。平~。分~。你的脸形留这种~不合适。3.物体的顶端或末梢:山~。笔~儿。中间粗,两~儿细。4.事情的起点或终点:话~儿。提个~儿。这种日子到什么时候才是个~儿啊!5.物品的残余部分:布~儿。蜡~儿。铅笔~儿。6.头目:李~儿。他是这一帮人的~儿。7.方面:他们是一~儿的。心挂两~。8.第一:~等。~号。9.领头的;次序居先的:~车。~马。~羊。10.姓。tou1.(~儿)名词后缀。a)接于名词性词根:木~。石~。骨~。舌~。罐~。苗~。b)接于动词词根:念~。扣~。饶~。嚼~儿。看~儿。听~儿。c)接于形容词词根:准~。甜~儿。2.方位词后缀:上~。下~。前~。后~。里~。外~。

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