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酴酒

tú jiǔ
  • 拼音:tujiu
  • 注音:ㄊㄨˊ ㄐㄧㄨˇ
  • 读音:tú jiǔ
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酴酒的意思和解释

酒酿。 北魏 贾思勰 《齐民要术·笨曲并酒》:“ 蜀 人作酴酒法:十二月朝,取流水五斗,渍小麦麴二斤,密泥封。至正月二月冻释,发,漉去滓。但取汁三斗,杀米三斗,炊作饭,调强软,合和;復密封,数十日便熟。合滓餐之,甘、辛、滑,如甜酒味,不能醉人。多啖,温温小煖而面热也。”

酴酒的词语分解

  • 1.酴的解释 酴(读音:)部首

    酿酒用的酒母。

  • 2.酒的解释 酒(读音:jiǔ)部首

    1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料,如葡萄酒、白酒等。2.(Jiǔ)姓。

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