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鱼露

yú lù

一种液体调味品。以小杂鱼为原料，用盐或盐水浸渍，经长时间自然发酵分解后，取其液汁煮沸滤清而成。《人民日报》1960.1.8：“从加工厂里，运出一箱箱鱼肉罐头和一坛坛鱼露，还有一篓篓咸鱼，装满了几个车厢。”

1.鱼的解释鱼（读音：yú）部首鱼

1.脊椎动物的一大类，生活在水中，体温随外界温度而变化，一般身体侧扁，有鳞和鳍，用鳃呼吸。种类极多，包括软骨鱼和硬骨鱼两类。大部分可供食用。2.（Yú）姓。

2.露的解释露（读音：lù,lòu）部首雨

lù1.俗称露水。靠近地面的水蒸气夜间遇冷凝结成的小水珠。2.没有遮蔽或在屋外：～天。～宿。3.用花叶或果子蒸馏成的饮料：荷叶～。果子～。4.中成药剂型之一。将药剂与水，用蒸馏法制得的澄明液体药品。一般供内服：金银花～。5.显现出来：揭～。脸上～出了笑容。lòu义同“露（lù）”。用于口语。