变蛋的意思和解释
松花蛋的别称。《科学画报》1983年第1期：“松花蛋又名皮蛋、彩蛋、变蛋，它是新鲜鸭蛋浸泡在碱液中腌制而成的。”
变蛋的词语分解
1.变的解释 变（读音：biàn）部首 又1.和原来不同；变化；改变：情况～了。～了样儿。2.改变（性质、状态）；变成：沙漠～良田。后进～先进。3.使改变：～废为宝。～农业国为工业国。4.能变化的；已变化的：～数。～态。5.变卖：～产。6.变通：通权达～。7.有重大影响的突然变化：事～。～乱。8.指变文：目连～。9.姓。
2.蛋的解释 蛋（读音：dàn）部首 虫1.鸟、龟、蛇等所产的卵。2.（～儿）球形的东西：泥～儿。山药～。
