指厨师的烹调技术或菜肴味道。《儿女英雄传》第三二回:“他先请我到了 前门 东里一个窄衚衕子里一间门前的一个小楼儿上去吃饭,説叫做什么青阳居,那杓口要数京都第一。”如:他尝了尝杓口,还真不错,难得荤素都好吃。
sháo同「勺」。biāo同「勺」。
1.嘴。2.出入通过的地方:门~。海~。3.特指港口。也特指长城的关口:转~。出~转内销。~外。古北~。4.行业;系统;专业方向:对~支援。文教~。专业不对~。5.容器与外面相通的部位:碗~儿。瓶子~儿。6.指人口:户~。拖家带~。7.指口味:~重。8.破裂的地方:裂~。疮~。9.刀剑等的锋刃:刀卷~了。10.骡、马、驴等的年龄(因可以由牙齿的状况判断):这匹马六岁~。11.量词。用于人,也用于某些家畜或器物:三~人。一~猪。两~缸。