行会基层组织的负责人。 廖献周 等《广州工人参加三元里抗英情况调查记·第三次访问》：“由牙首向各工人收钱设筵，牙首是轮流担任的。”
1.人和高等动物咬切、咀嚼食物的器官，由坚固的骨组织和釉质构成。人的牙按部位和形状的不同，分为切牙、尖牙、前磨牙、磨牙。通称牙齿，也叫齿。2.特指象牙：～筷。～章。～雕。3.形状像牙齿的东西：～子。4.姓。5.牙子2：～行。
1.头：昂～阔步。2.领袖；领导人：元～。～长。3.最先；开始：～创。4.第一；最高：～要。～席代表。5.告发：自～。出～。6.量词。用于诗歌、歌曲等：一～诗。民歌百～。
