紫苏

◎ 紫苏 zǐsū

[perilla frutescens crispa] 一年生草本,方形茎,卵形叶,夏季开淡红色花,茎叶子实均可入药,有止咳驱痰及利尿之功

又名桂荏。一年生草本植物，茎方形，花淡紫色，种子可榨油，嫩叶可以吃，叶、茎和种子均可入药。见 明 李时珍 《本草纲目·草三·苏》。