缩重
suō zhòng- 拼音：suozhong
- 注音：ㄙㄨㄛ ㄓㄨㄙˋ
- 读音：suō zhòng
- 繁体：
缩重的意思和解释
◎ 缩重 suōzhòng
(1) [shrinkage]
(2) 家畜在运输中以及在加工成为食用肉过程中重量的耗损
(3) 烹调过程中肉的重量耗损
缩重的词语分解
suō1.由大变小或由长变短；收缩：紧～。～短。热胀冷～。这布下水也不～。2.没伸开或伸开了又收回去；不伸出：乌龟的头老～在里面。3.后退：退～。畏～。谁也不许往后～。sù多年生草本植物，是砂仁的一个变种，叶子披针形，花白色，蒴果绿色。果实和种子可入药。
zhòng1.重量；分量：举～。这条鱼有几斤～?2.重量大；比重大（跟“轻”相对）：体积相等时，铁比木头～。工作很～。脚步很～。话说得太～了。3.程度深：情意～。病势很～。～伤。4.重要：～地。～任。5.重视：敬～。尊～。看～。器～。为人所～。～男轻女是错误的。6.不轻率：自～。慎～。持～。7.姓。chóng1.重复：～出。书买～了。2.重新；再：～逢。旧地～游。～写一遍。3.层：云山万～。突破一～又一～的困难。4.使重叠在一起；摞：把两领席～在一起。5.姓。