茶叶的一大类，与红茶相对而言。新鲜茶叶经杀青、揉捻、干燥等工序而制成。沏出的茶保持茶叶原有的绿色，故名。绿茶有龙井、旗枪、雨前、明前等不同品种，按产地又可分为屯绿、婺绿、杭绿、湘绿等。
lǜ帝王受命的符录。lù1.像草和树木叶壮盛时的颜色，蓝颜料和黄颜料配合时即呈绿色，古时谓之青黄色。2.指绿叶。3.乌黑色。
1.常绿木本植物，叶子长椭圆形，花一般为白色，种子有硬壳。嫩叶加工后就是茶叶。是我国南方重要的经济作物。2.用茶叶做成的饮料：喝～。品～。3.旧时指聘礼（古时聘礼多用茶）：下～（下聘礼）。4.茶色：～镜。～晶。5.某些饮料的名称：奶～。果～。6.指油茶树：～油。7.指山茶：～花。8.姓。
