赭红色。 叶圣陶 《多收了三五斗》：“酱赤的脸受着太阳光又加上酒力，个个难看不过，好像就会有殷红的血从皮肤里迸出来似的。”
1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成：黄～。甜面～。2.像酱的糊状食物：果～。芝麻～。3.用酱或酱油腌制（菜蔬）：～了点黄瓜。4.用酱或酱油腌制的（菜蔬）：～萝卜。5.一种烹饪方法。和卤的做法相似，只是最后需把汤汁烧稠，使浓汁附盖在原料上。
1.比朱红稍浅的颜色。2.泛指红色：～小豆。面红耳～。3.象征革命，表示用鲜血争取自由：～卫队。4.忠诚：～胆。～诚。5.光着；露着（身体）：～脚。～膊。6.空：～手空拳。7.指赤金：金无足～。8.姓。
