烹调
pēng tiáo烹调的意思和解释
◎ 烹调 pēngtiáo
[cook] 烹煮调制[菜蔬]
烹调五味
烹煮调制(食物)。《新唐书·后妃传上·韦皇后》:“光禄少卿 杨均 善烹调。” 宋 陆游 《种菜》诗:“菜把青青问药苗,豉香盐白自烹调。”《孽海花》第三三回:“﹝ 郑姑姑 ﹞招集了她的心腹女门徒,有替她裁缝的,有替她烹调的,有替她奔走的。” 冰心 《张嫂》:“老太太自己烹调,饭菜十分可口。”
烹调的近义词
◎烹饪pēngrèn做饭做菜,烧煮食物亦作“烹餁”。烧煮食物,做饭菜。唐孙逖《唐济州刺史裴公德政颂序》:“蔬食以同其烹飪,野次以同其燥溼。”宋陆游《食荠十韵》:“采擷无闕日,烹飪有秘方。”《明史·乐志二》:“烹餁既严,登俎惟肃。”清蒲松龄...