使饭发酵。 汉 王充 《论衡·幸偶》：“蒸穀为饭，酿饭为酒，酒之成也，甘苦异味。”
1.酿造：～酒。2.蜜蜂做蜜：～蜜。3.酝酿；渐渐形成。4.酒：佳～。
1.煮熟的谷类食品。特指米饭。2.每天定时吃的食物：早～。晚～。
