蒸腾貌。《宋书·颜延之传》：“欲者，性之烦浊，气之蒿蒸，故其为害，则燻心智，耗真情，伤人和，犯天性。”
多年生或二年生草本植物。如青蒿、茵陈蒿等。均可供药用。
1.液体受热转化成气体上升：～发。水～气。2.一种烹饪方法。利用沸水的热气使物品变熟、变热：～馒头。把冷饭～一下儿。
