指剖开的鱼。《新唐书·百官志三》：“﹝河渠署﹞饗宗庙，则供鱼鮍；祀昊天上帝，有司摄事，则供腥鱼。”
1.脊椎动物的一大类，生活在水中，体温随外界温度而变化，一般身体侧扁，有鳞和鳍，用鳃呼吸。种类极多，包括软骨鱼和硬骨鱼两类。大部分可供食用。2.（Yú）姓。
见〔鳑鲏〕
