米面
mǐ miàn- 拼音：mimian
- 注音：ㄇㄧˇ ㄇㄧㄢˋ
- 读音：mǐ miàn
- 繁体：米麵
米面的意思和解释
◎ 米面 mǐmiàn
(1) [rice and noodles]∶大米和面
(2) [rice flour]∶米粉
(3) [riceflour noodles] 〈方〉∶一种食品,把大米加水磨成的浆,用旋子做成像粉皮的薄片,再切成细条而成
1. 米磨成的粉。《尔雅·释草》“莙牛薻” 宋 邢昺 疏：“此二藻皆可食，煑熟，挼去腥气，米麵糝蒸为茹，嘉美， 扬州 人饥荒，可以当穀食。”
2. 米与面。《儿女英雄传》第六回：“那厨房里墻上掛着一盏油灯，案上鸡鸭鱼肉以至米麵俱全。”
米面的词语分解
1.谷类或其他植物去了皮或壳的种子。特指稻米：小～。花生～。～饭。2.长度单位。1米等于光在真空中1/299792458秒的时间间隔内所经路径的长度。是国际单位制中七个基本单位之一。
1.头的前部；脸：～孔。～带微笑。2.向着；朝着：背山～水。这所房子～南坐北。3.物体的表面，有时特指某些物体的上部的一层：水～。地～。路～。圆桌～儿。～儿磨得很光。4.当面：～谈。～洽。～交。5.东西露在外面的那一层或纺织品的正面：鞋～儿。这块布做里儿，那块布做～儿。6.几何学上指一条线移动所构成的图形，有长有宽，没有厚。7.部位或方面：正～。反～。片～。全～。多～手。～～俱到。8.方位词后缀：上～。前～。外～。左～。西～。9.a）用于扁平的物件：一～镜子。两～旗子。b）用于会见的次数：见过一～。10.姓。11.粮食磨成的粉，特指小麦磨成的粉：白～。豆～。小米～。玉米～。高粱～。12.粉末：药～儿。胡椒～儿。13.面条：挂～。切～。汤～。一碗～。14.指某些食物纤维少而柔软：～倭瓜。煮的红薯很～。这个瓜是脆的，那个瓜是～的。