青蒜的意思和解释
◎ 青蒜 qīngsuàn
[garlic bolt] 嫩的蒜梗和蒜叶,做菜用
蒜苗。 元 李文蔚 《蒋神灵应》第二折：“捣下青蒜釃下酒，柳蒸狗肉烂羊头。”
青蒜的词语分解
1.青的解释 青（读音：qīng）部首 青1.黑色：～布。～线。2.绿色（多用于植物）或蓝色（用于天空）：～草。～天。3.青草或没成熟的庄稼：踏～。看～。4.青年：老中～。5.青海的简称。
2.蒜的解释 蒜（读音：suàn）部首 艹1.多年生草本植物，花白色带紫，叶子和花轴嫩时可做蔬菜。地下鳞茎味道辣，有刺激性气味，可以做调味品，也可入药。2.这种植物的鳞茎。‖也叫大蒜。
