即鲨鱼。又名鲛。 明 李时珍 《本草纲目·鳞四·鲛鱼》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“﹝鮫﹞有二种，皆不类鱉，南人通谓之沙鱼。大而长喙如锯者曰胡沙，性善而肉美；小而皮粗者曰白沙，肉强而有小毒。”
shā1.细小的石粒：风～。防～林。飞～走石。2.像沙的东西：豆～。3.姓。4.（嗓音）不清脆，不响亮：～哑。～音。5.沙皇：～俄。shà摇动，使东西里的杂物集中，以便清除：把米里的沙子～一～。
1.脊椎动物的一大类，生活在水中，体温随外界温度而变化，一般身体侧扁，有鳞和鳍，用鳃呼吸。种类极多，包括软骨鱼和硬骨鱼两类。大部分可供食用。2.（Yú）姓。
