炒菜的意思和解释
◎ 炒菜 chǎocài
[dish cooked to order; stirfry] 置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟
◎ 炒菜 chǎocài
[fried dish] 炒熟的菜
炒菜的词语分解
1.炒的解释 炒（读音：chǎo）部首 火1.一种烹饪方法。把食物放在锅里加热并不断翻动使熟：～菜。～花生。2.为了扩大影响或制造轰动效应而反复地进行报道和宣传；利用价格的升降不断地买进卖出，以从中获利：～作。～股。～汇。
2.菜的解释 菜（读音：cài）部首 艹1.供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。2.主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。
