谓捣烂。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》：“肉酱法，牛羊麞鹿兔肉皆得作，取良杀新肉，去脂细剉，晒麴令燥熟擣。” 元 王祯 《农书》卷十：“以苧根叶熟擣敷上，日夜数易之，肿消则瘥矣。”
shú1.植物的果实等完全长成（跟“生2”相对，2.—3.同）：西瓜已经～了。4.（食物）加热到可以食用的程度：～菜。饭～了。5.加工制造或锻炼过的：～皮子。～铁。6.因常见或常用而知道得清楚：～人。～视无睹。这条路我常走，所以很～。7.熟练：～手。～能生巧。8.程度深：睡得很～。深思～虑。shóu义同“熟”（shú）。
1.用棍子等的一端撞击：～蒜。～米。用胳膊肘～了他一下。直～敌营。2.捶打：～衣服。3.搅扰：～乱。～麻烦。
