一年生草本植物。初夏开淡紫色花，可供观赏，嫩叶茎可作蔬菜，种子榨油，供食用。又名“菲”。
〔～菜〕一种植物，嫩茎叶可作蔬菜食用。
1.供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。2.主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。
