各类肉酱食品。《周礼·天官·内饔》：“﹝内饔﹞选百羞酱物珍物以俟馈。” 贾公彦 疏：“酱物者，即酱用百二十罋。”
1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成：黄～。甜面～。2.像酱的糊状食物：果～。芝麻～。3.用酱或酱油腌制（菜蔬）：～了点黄瓜。4.用酱或酱油腌制的（菜蔬）：～萝卜。5.一种烹饪方法。和卤的做法相似，只是最后需把汤汁烧稠，使浓汁附盖在原料上。
1.东西；事物：动～。货～。～质。～尽其用。2.指自己以外的人或跟自己相对的环境：～议。待人接～。3.内容；实质：言之有～。空洞无～。4.姓。
