带黏性的大麦。 明 李时珍 《本草纲目·穀一·大麦》：“大麦亦有黏者，名糯麦，可以酿酒。”
糯稻，一年生草本植物。稻的一种。米称糯米，也叫江米，有黏性，可以酿酒或做糕点等食品。
1.一年生或二年生草本植物，子实用来磨面粉，也可以用来制糖或酿酒，是我国北方重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。2.专指小麦。‖通称麦子。3.（Mài）姓。
