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熬煮

áo zhǔ
  • 拼音:aozhu
  • 注音:ㄠˊ ㄓㄨˇ
  • 读音:áo zhǔ
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熬煮的意思和解释

1. 泛指各种佳肴食品。 宋 周密 《武林旧事·乾淳奉亲》:“约午时初,后苑恭进酥酒,十色熬煮。”

2. 用文火慢煮。

熬煮的词语分解

  • 1.熬的解释 熬(读音:áo,āo)部首

    áo1.把粮食等放在水里,煮成糊状:~粥。2.为了提取有效成分或去掉所含水分、杂质,把东西放在容器里久煮:~盐。~药。3.忍受(疼痛或艰苦的生活等):~夜。~苦日子。4.姓。āo烹调方法,把蔬菜等放在水里煮:~白菜。~豆腐。

  • 2.煮的解释 煮(读音:zhǔ)部首

    一种烹饪方法。把食物放在有水的锅里烧熟或把其他东西放在开水锅里烧一段时间:~饺子。把病人的碗筷~一下。