腌渍，卤煮。 宋 梅尧臣 《针口鱼赋》：“大非膾材，唯便鮓滷。”
zhǎ海蜇，水母的一种。zhà海蜇，水母的一种。
1.卤水。2.一种烹饪方法。把原料（不切碎）放入较大的锅中，加盐及其他调料煮。3.一种浇在面条等食物上的浓汁。一般先用肉片、鸡蛋等做汤最后勾芡。4.古又同“虏”。5.古又同“鲁莽”的“鲁”。6.古又同“橹”。
