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酱紫

jiàng zǐ

◎ 酱紫 jiàngzǐ

[dark reddish purple] 紫中略带红的颜色

绛紫。暗紫中略带红的颜色。杨朔《模范班》五：“阳光是透明的金色，泥土是黄的，人们的膀子却晒得酱紫，滚着热汗。”

1.酱的解释酱（读音：jiàng）部首酉

1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成：黄～。甜面～。2.像酱的糊状食物：果～。芝麻～。3.用酱或酱油腌制（菜蔬）：～了点黄瓜。4.用酱或酱油腌制的（菜蔬）：～萝卜。5.一种烹饪方法。和卤的做法相似，只是最后需把汤汁烧稠，使浓汁附盖在原料上。